#22 "온라인 슬롯식 식탁"을 넘어 서있는 것 - 온라인 슬롯 식당의 현재, 과거 및 미래 - Mitsubishi Electric CME (Club Mitsubishi Electric)

온라인 슬롯 요리 시리즈 프로젝트의 네 번째 할부 : 온라인 슬롯 식탁 - 100 년 여행 추적

#22- "온라인 슬롯식 식탁"너머가 무엇인지
~ 온라인 슬롯 식당의 현재, 과거 및 미래 ~

"온라인 슬롯 요리"가 유네스코 무형 문화 유산으로 등록 된 지 몇 년이 지났습니다.
온라인 슬롯 요리가 있었는데, 이는 이런 식으로 계속되면 쇠퇴 할 수있는 음식 문화로 간주되었으며 그 이후로 앞으로 나아갈 수 있었습니까?
2021 년 100 주년을 기념 한 Mitsubishi Electric은 온라인 슬롯에서 계속 살았습니다.
홈 어플라이언스 제조업체로서 일본 식품 문화를 계속 지원하려면,
우리는 지난 100 년 동안 온라인 슬롯 식당과 홈 가전 제품의 진행을 되돌아 보며 향후 100 년을 고려할 것입니다.

온라인 슬롯 요리 시리즈의 네 번째 작품 인 "온라인 슬롯 식당 - 100 년의 역사를 추적하는 온라인 슬롯 식탁"은 이제 22 판에 있으며, 마지막 에피소드에 도달하고 있습니다.

지난 100 년 동안 온라인 슬롯인의 다이어트는 극적으로 변했습니다. 냉장고의 출현으로 음식과 성분을 보관할 수 있으며 전기 밥솥은 매일 아침에 깨어날 때 갓 요리 한 쌀을 요리 할 수 있습니다. 우리가 부엌의 풍경을 기억할 때, 우리는 냉장고와 밥솥의 외관과 "이봐, 우유를 가져 가라"및 "음식을 먹을 수 있습니까?"와 같은 교환과 함께 생각합니다. 이 마지막 에피소드, 우리는 두 디자이너에게 식당의 현재, 과거 및 미래에 대해 일상 생활과 가정기구의 모양에 대해 생각했습니다.

Mitsubishi Electric Co., Ltd. Integrated Design Research Institute
Nakai So (왼쪽)
2007 년에 합류했습니다. Life Creation Design Department의식이 디자인 그룹 관리자. 소프트웨어 개발에서 일한 후 그는 Mitsubishi Electric에 합류했습니다. 그 이후로 그는 가정용 에어컨, 냉장고 등을위한 제품 설계 작업을 해왔습니다.

Yotsuya Hitomi (오른쪽)
2004 년에 합류했습니다. 제품 디자이너. 지금까지 그는 클리너, 냉장고 등의 제품 설계를 주로 소비자 제품을위한 제품 설계를 담당했습니다. 밥솥, 클리너 및 에어컨을위한 CMF^*우리는 또한 디자인을 처리합니다.
*컬러 재료 마감

Showa 시대에 발생한 라이프 스타일 변화
식탁에서의 의사 소통 변경

편집 부서: 우리는 지난 100 년 동안 "온라인 슬롯 식당"과 그 주변의 변화를 조사했습니다. 그것은 독특한 식사였던 시대에 시작되었으며 서양식 음식의 확산, 냉장고의 확산, Chabudai에서 식당 주방, 화이트 쌀, 식당 에티켓, 쌀 그릇, 빵, 영양 및 건강, 즉석 유전자, 배달 및 배달을 포함한 다양한 주제를 다루었습니다.

Nakai: 이번에는 시리즈를 다시 읽어 이야기를 요약합니다. 100 년 전만해도 인생이 극적으로 바뀌 었다는 것을 깨달았습니다. 온라인 슬롯 식당에서 일어나는 일과 그 주위의 일, 부모님과 조부모가 그들의 삶을 어떻게 살았는지와 같이 놀라운 것들이 많이 있습니다.

Yotsya: 맞습니다. 예를 들어, 시리즈의 시작 부분에있었습니다."Box Set"나도 모르겠어요. 100 년 전, 쌀 그릇을 씻지 않는 이야기는 충격적이었습니다. 현대에는 내가 먹는 요리를 씻지 않는 것 같습니다. 그러나 조심스럽게 듣는 경우 합리적이며 자신만의 요리와 요리 상자가 있고 마침내 뜨거운 물과 피클로 씻어 닦아 닦으십시오. 우리는 요리에 기름을 사용하지 않기 때문에 식기 세척은 쉽고 매우 유용합니다.

Nakai: 식탁 주변의 라이프 스타일의 변화와 커뮤니케이션 간의 상호 작용도 흥미 롭습니다.#10 Chabudai온라인 슬롯 사이트 식사/주방까지 | Mitsubishi Electric CME (Club Mitsubishi E

디자인으로 일상 생활에서 도전을 해결합니다. "우리는 소비자의 현재 상황에 가까워서 일상 생활의 배경 역할을 할 제품을 제공하기를 원합니다."

Yotsya: 핵가족과 함께 발생한 라이프 스타일 변화는 식탁을 둘러싼 풍경을 바 꾸었습니다.

Nakai: Chabudai와 식탁은 가족이 모이는 곳과 같은 장소이지만 타임 라인은 다릅니다. 정리 시대에, 가족은 항상 먹을 때 테이블에 모여 있지만, 항상 거기에있는 식탁의 시대에는 부모가 일하고 아이들은 학교 학교와 수업이므로 가족과 의사 소통하기가 어려워집니다.

Yotsya: 그곳에서 식탁이 더욱 중요 해지는 곳이 아닌가? 각 가족마다 타임 라인이 있으므로 물리적 모임이 필요한 고정식 식탁이 필요합니다. 가족과 이야기 할 수있는 유일한 곳은 식탁에있는 것입니다. 따라서 주변의 가전 제품이 가족 커뮤니케이션에 도움이 될 것이라고 상상하면서 디자인에 대해 생각합니다.

제품에 필요한 본질에 대해 생각하십시오. 그는 원래 호쿠리쿠 출신 이었지만 "나는 물고기를 먹기 위해 외출하고 싶지만 메트로폴리탄 지역에 사는 것을 선호합니다. 눈이 내기가 어렵습니다."

식이 디자인이 없음
홈 어플라이언스 디자인이 작동하지 않습니다

편집 부서: "홈 어플라이언스 설계"는 무엇을 의미합니까? 우리가 소비자로서 상상하는 것은 "좋아 보이는 형태의 필요한 기능을 가지고있다"고 말하는 거친 이미지입니다.

Nakai: 우리는 제품을 쉽게 사용하고 매력적으로 만드는 것을 포함하여 사용자에게 귀중한 경험을 제공하는 데 중점을 둡니다. 예를 들어, 그것은 종종 냉장고가 단순히 음식을 저장하고 저장하는 것으로 생각되지만, 우리는 이것을 사용하여 그 전후에 행동과 장면을 연결합니다.

Yotsya: 우리는 쇼핑, 메뉴, 보관, 요리, 식사 및 정리와 같은식이주기에 중점을두고 있으며, 전체 다이어트 전체에서 어떤 행복한 경험을 제공 할 수 있는지 생각하고 있습니다.

Nakai: 이중 소득 가구의 수가 계속 증가함에 따라 많은 사람들이 작업을 마치고 휴식을 취하지 않은 한 가지 일을합니다. 식사를 준비 할 때는 냉동 제품을 해동하는 데 너무 많은 시간을 소비하고 싶지 않습니다. 그러한 요구에서Mitsubishi Electric 슬롯 사이트태어났다.

Yotsya: 냉동실에서 가져 와서 즉시 나이프로 자릅니다. 당신이 그것을 해동하지 않더라도^*요리 할 수있는 경험을 만들었습니다.
*유형, 크기 및 음식이 얼어 붙는 방법에 따라 해동하는 데 약간의 시간이 걸릴 수 있습니다.

해동없이 다진 고기를자를 수있는 "짧은 냉동"은 요리 시간을 줄이는 시간을 고려하는 기능이기도합니다

각 사람마다 다르게 먹는다
테이블에 나란히 서있는 시대

Yotsya: Modern Times, 언제, 어디서, 누구와 함께 먹을지에 대한 더 많은 옵션도 있습니다.

Nakai: 구식 아침 식사 장면에서는 온 가족이 함께 먹는 것이 일반적 이었지만 오늘날 세상에서는 사람들이 다른 시간에 살며 같은 장소에서 같은 장소에서 먹지 않는 사람들이 점점 더 많습니다.

Yotsya: 음식 선호도가 점점 다양 해지고 있으며, 어떤 사람들은 아침 식사로 쌀 대신 빵을 먹고 싶어합니다. 한 피스 빵 오븐은 자신의 시간 동안 "최고의 먹는 것을 먹으려는"욕구에서 태어납니다.

Nakai: 단일 빵조차도 일상 생활에서 각 개인의 위치와 가족을위한 "음식 및 의사 소통 장소"를 바 꾸었습니다.

Yotsya: 동일한 가정용 가전 제품을 사용하고, 같은 유형의 재료로 다른 요리를 만들고, 가족이 다른 시간에 만든 것을 먹으며, 가족의 생활 시간이 음식에 따라 다양하더라도 "맛이 좋았습니다"라는 경험과 감정을 공유 할 수 있습니다. 의사 소통을 만듭니다.

Nakai: 이런 식으로, 가정 기기는 일상 생활에서 다양한 상황의 요구에 대응했으며 시대에 맞는 새로운 경험을 가져 왔습니다.

Mitsubishi 빵 오븐은 빵 오븐에서 추출한 "갓 구운 빵"의 맛을 만드는 것을 목표로합니다. 자신을 위해 특별한 작품을 즐기는 개념이 받아 들여졌으며, 어느 시점에서 몇 달을 기다린 후 큰 타격이되었습니다. 2019 년에 출시되었습니다.

미래의 연결
현재 값

편집 부서: Integrated Design Institute는 "미래 가치 통찰력"의 부서입니다.^*에 관여하고 있습니까?
*2050 년까지 사회적 변화와 가치의 변화에 관한 "표지판"이 될 정보를 수집하고 분석하려는 노력. 우리는 미래에 이상적인 사회 형태를 만들고 지속 가능성 관리의 문제를 조직 할 것입니다.

Nakai: 처음부터식이 습관에 초점을 맞추는 대신, 우리는 "라이프 스타일"에서 발생할 수있는 가치의 가능한 변화에 대해 광범위하게 통찰력을 가지고 있으며 "음식"장면이 어떻게 변할 것인지 상상합니다.
관점은 "자신을 위해 자유롭게 행복을 추구하는 것"이지만, 나는 자연과 가까운 환경에서 아이들을 키우려는 욕구와 함께 직장 근처와 시골 근처에서 두 곳에서 살기 시작했습니다.

요리 과정과 필요한 장비를 가르치는 주방 개념. 여러 요리가 준비되도록하기 위해 동시에 수행되는 준비 과정도 지원합니다.

Yotsya: 맞습니다! 변경된 것이 있습니까?

Nakai: 그들은 100 개의 땅의 땅을 재배하고 야채를 키웠다. 그러나 그들은 방금 시작했고 작년에 2 개의 타타미 매트의 식물 (lol)을 심을 수 있었다.
내 시간 감각이 극적으로 바뀌 었다고 생각합니다. 비효율적이지만, 아이들은 갓 뽑은 야채의 맛을 즐기는 기쁨과 시간이 지남에 따라 야채를 재배하는 기쁨을 감상하게되었습니다. 또한 순전히 우리 자신의 행복으로 이어지는 경험을 추구 할 때 자연스럽게 변화해야합니다. 정보가 너무 많은 곳에 머물러 있었다면 얻지 못했다는 느낌 일 수 있습니다.

작년에 나는 두 곳에서 시골에 살기 시작했습니다. "온도는 메트로폴리탄 지역의 온도와 다르기 때문에 에어컨은 아직 켜지지 않았습니다."

정보 연령 과부하
제품 설명

Yotsya: 다양 화로 인해 음식 옵션도 증가했습니다. 많은 정보가 있으므로 실제로 필요한 것을 선택하는 것은 어려운 일입니다.

Nakai: 맞습니다. 나는 바쁘고 그것에 대해 생각할 시간이 없지만 많은 정보가 있습니다. 메뉴를 만드는 데 유용한 정보, 건강을 유지하기위한 정보, 맛있는 음식에 대한 정보 등. 제작자로서 우리는 그들이 사용할 정보를 제공하고자합니다. 그러나 정보가 너무 많으면 소비자가 익사 할 것입니다.

Yotsya: 우리가 자연스럽게 그러한 정보와 메시지를 원하거나 필요로하는 사람들에게 전달하는 경로를 만들 수 있다면 좋을 것입니다. 소비자는 일상 생활의 주요 플레이어이므로 각 개인을 알지 못하고 나에게 가장 적합한 것을 선택할 수 있기를 원합니다.

Nakai: 개체 인 홈 어플라이언스는 소비자를 둘러싼 정보 중 하나라고도 할 수 있으므로이 정보의 품질에 철저히 전념하고 싶습니다. 몇 년 동안 냉장고Mitsubishi Electric 슬롯인 Biophilic Design이라는 공간 디자인 기술에서 영감을 얻은 외부 디자인은 따뜻함과 변동과 같은 자연의 요소를 포함합니다. 우리는 일상 생활의 배경이되고 사용자의 마음을 밝게하는 것에 대해 계속 생각합니다.

그는 제품 디자이너이지만 한 사람의 관점을 소중하게 생각합니다. 항상 구매 행동의 출처, 흐름 및 결정 요인을 알고 있어야합니다.

어떤 종류의 가전 제품이 있습니까?
미래에 도달하십시오! ?

Nakai: 궁극적으로 살기로 선택한 사람이라고 생각합니다. 당신은 모호하고 편안한 삶을 적극적으로 선택하고 일상 생활에서 자신의 성격을 반영 할 것입니다. 이 중에는 자연스럽게 필요한 가정 기기의 역할을 찾고 싶습니다.

Yotsya: 식탁과 주방은 여전히 가족 커뮤니케이션의 주요 단계라고 생각합니다.
다른 사람을위한 생각으로 요리하고, 맛있는 과거 경험을 함께 기억하고, 기억에 남는 맛을 재현하고 공유합니다.

Nakai: 식사 경험은 시간이 지남에 따라 사람들을 연결하는 힘이 있습니다. 기술이 그 경험의 매력을 높이는 데 참여할 여지가 아직 없다고 생각합니다.

Yotsya: 종종 가족뿐만 아니라 음식에 의해 유발되는 직장 커뮤니케이션이기도합니다!

Nakai: 나는 음식에 대한 "생각", "만들기"및 "식사"의 행동이 인간의 상상력과 창의성을 자극한다고 생각합니다. 나는 음식을 둘러싼 장면에 계속 직면하고 내 인생을 풍요롭게하는 데 도움을주고 싶습니다.

두 사람은 "음식을 통한 의사 소통을 지원하고 싶다"고 "나는 무대 뒤에서"라고 말합니다. 우리는 눈에 띄는 것이 아니라 사람들의 삶을 기반으로하는 편안한 디자인을 만드는 것을 목표로합니다.

이것은``온라인 슬롯식 식탁 ''의 끝입니다. 우리는 7 년 동안 22 개의 에피소드 (제 0 차 계획 회의 에디션 포함)를 보냈습니다. 지난 100 년 동안 식탁의 변화는식이 요법의 변화였으며 음식과 라이프 스타일이 모두 크게 바뀌었던 100 년 안에 그것을 넣었습니다. "Taka"는 각 접시의 테이블로 대체되었으며, 온라인 슬롯 요리와 함께 물고기를 중심으로 한 식탁으로 대체되어 외국 음식을 포함하는 광범위한 개념으로 "온라인 슬롯 요리"로 이동합니다. 냉장고의 확산으로 쇼핑 습관이 바뀌었고 베이킹 주전자와 오이츠는 밥솥으로 통합되어 라이프 스타일이 더욱 다양 해집니다. 이 시리즈는 온라인 슬롯인을위한 식탁이 큰 변화를 겪고 있었고 세계가 주요 전환점에있을 때 시대에 "온라인 슬롯 식당"의 기록입니다.

인터뷰 및 텍스트/Matsuura Tatsuya, Uomoto Katsuyuki
2025.03.19