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Yamagata의 전국 프라그 마틱 슬롯 프라그 마틱 슬롯 Producer Exchange Conference

"Yamagata의 국가 프라그 마틱 슬롯 쌀 생산자 교환 회의"는 Yamagata City의 Yamagata Tersa에서 열렸습니다. 자랑스러운 프라그 마틱 슬롯 쌀을 홍보하고 쌀을 재배하는 방법에 대한 노하우 교환과 같은 세계의 자랑스러운 "쌀"음식 문화를 보호하기 위해 함께 노력합시다! 그것을 퍼 뜨리자! 그리고 쌀 생산 지역의 많은 대표들이 모였습니다.
이 행사는 또한 기조 연설, 생산 지역의 프로모션, 각 생산 지역의 자랑스러운 "프라그 마틱 슬롯 라이스"와 함께 이벤트를 시음하고 쌀 품종을 추측 할 수있는 "지배적 인 쌀 챌린지"를 주최했으며, 미쓰비시 밥솥 <Hon Charcoal Kamado도 맛있는 이벤트와 지배적 인 쌀 챌린지로 사용되었습니다!

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Yamagata의 National Brended Rice Producer Exchange Conference는 2019 년 11 월 12 일 Yamagata City의 Yamagata Tersa에서 열렸습니다. Hokkaido에서 Kyushu에 이르기까지 일본 전역의 모든 쌀 생산국이 함께 모였습니다. 이것은 전국적인 쌀 생산 거래소 행사를위한 첫 번째 시도입니다. 이 행사는 National Brended Rice Exchange Conference의 집행위원회와 Yamagata의 Tsuyahime 및 Yukiwakamaru의 브랜딩 전략 홍보 본부가 후원합니다.

기조 연설

① "맛있는 쌀의 메커니즘 탐험"

강사 : Niigata University of Pharmaceutical의 Otsubo Kenichi 교수
・ 쌀의 맛에 관한 감각 테스트 및 물리 화학적 측정에 대한 강의.

② "미래의 쌀 생산 구역과 프라그 마틱 슬롯 쌀의 역할"

강사 : 월간 음식 저널 Tsuruta Hiroshi 편집장
・ ・은 지식 수준에서 프라그 마틱 슬롯 쌀의 판매 전략에 대한 강의를 거쳤습니다.

쇼가 시작되기 전 수신 구역. 참가자들은 전국에서 모였습니다.

월간 음식 저널 Tsuruta

MR. 오츠보, 농업 박사

시음 장소의 풍경

"프라그 마틱 슬롯 라이스 시음 코너"에는 미쓰비시 밥솥 <Hon Charcoal Kettle (NJ-awa10)에서 요리 한 새 쌀 앞에 긴 줄이 있습니다!

다양한 생산 구역의 프라그 마틱 슬롯 라이스가 시음 섹션에 정렬되었습니다.
다른 품종 일뿐 만 아니라 같은 품종조차도 기원의 기후와 기후를 가지고 있습니다.
전국의 쌀 농민들도 밥솥을 사용할 수 있습니다.
< kei kamado >의 마무리에 대해 물었을 때,

프라그 마틱 슬롯 쌀 시음 코너 앞에서보고!

다양한 생산 구역과 프라그 마틱 슬롯의 쌀이 정렬 된 시음 섹션에서 각 쌀의 특성을 이끌어 낼 수있는 Honko Kamado는 매우 유용했습니다.

참가자들은 좋아하는 쌀을 찾아 음식을 반복적으로 시음합니다.

직원들은 또한 <hontan kamado를 높이 평가했습니다!

지배적 인 음식 도전

"지배적 인 음식 챌린지 코너"(NJ-AWA10에 의해 사용)

5 프라그 마틱 슬롯 <Yukiwakamaru <Tsuyahime <Haenuki <Koshihikari <Higashiki <Higashiki
정답에 응답하는 사람은 <yukiwakamaru 또는 <Tsuyahime의 선물을 받게됩니다.
"나는 밥솥을 좋아해서 모든 쌀이 맛있다"
어떤 사람들은 "내가 보통 먹는 쌀보다 달콤하다고 느꼈다"고 말했다.

지배적 인 음식 챌린지 코너

국내 쌀 챌린지에서 제공되는 5 가지 쌀. 맛의 차이를 분명히 볼 수 있습니다! 그러나 각 프라그 마틱 슬롯의 맛 특성을 완전히 이해하지 않는 한 모든 질문에 올바르게 대답하기는 어렵습니다.

정품 숯 카마도 전시 코너

Mitsubishi Rice Cooker <Keep Charcoal 나이프도 주목을 끌었습니다.

"왜 그렇게 맛있게 요리 할 수 ​​있습니까?"
많은 쌀 농민들은 지금까지 쌀에 대해서만 특별했습니다.

Mitsubishi Rice Cooker에서 요리 한 쌀은 맛있습니다! 그는 이유를 자세히 설명했다.

Negishi는 밥솥에 관심이있는 참가자들에게 "숯 주전자"의 매력을 설명합니다.